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Bolo Nevado - Receita Mandarin


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Ingredientes

12 dose/s

Bolo

  • 200g açúcar
  • 1 limão, casca só a parte amarela
  • 3 ovos
  • 100g manteiga, à temperatura ambiente, mais q.b p/ untar
  • 170g farinha
  • 1 c. sopa fermento p/ bolos
  • 100g leite

Pudim

  • 100g açúcar
  • 2 pacotes de Pudim Mandarin
  • 1 limão (só o sumo)
  • 500g leite
  • coco ralado q.b para polvilhar
  • 6
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Bolo
  1. Pré-aqueça o forno a 180º. Unte com manteiga uma forma (24cm aprox).
    Coloque no copo, o açúcar e a casca de limão e pulverize 10seg/vel9.
    Adicione os ovos, a manteiga e o leite e misture 1min/50º/vel3.
    Adicione a farinha e o fermento e misture 15seg/vel3. Retire, deite na forma e reserve.
  2. Pudim
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    No copo limpo, coloque o açúcar, o pudim Mandarin, o sumo de limão e o leite, misture 15seg/vel4.

    Deite o pudim sobre a massa do bolo reservada (não misture) e leve ao forno a 180ºC cerca de 1hora.

    Retire e deixe arrefecer por completo antes de desenformar. Sirva frio, polvilhado com coco ralado.
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11

Dica

Por opção, quem não gostar de coco ralado, pode polvilhar com açúcar previamente pulverizado na bimby.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Sandra Lara,...

    Submetido por Mixie a 17. Março 2017 - 14:56.

    Olá Sandra Lara,

    Weee. Adoro bolos. Esta receita parece ser super deliciosa. Só ficou a faltar a foto Tongue

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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