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Bolo Maçã-Canela


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Ingredientes

  • 6 maçã, s
  • 5 ovo, s
  • 200 g açucar branco
  • 100 g açucar mascavado escuro
  • 220 g farinha
  • 90 g óleo
  • 2 colheres (sopa) de canela
  • 1 colher (sopa) fermento
  • 2 colheres (sopa) vinho do Porto
  • 6
    4min
    Tempo de preparação 4min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo metade das meçãs e picar - V1, 10s;

    Juntar o açucar e os ovos. Bater 40s, V4;

    Adicionar o óleo, o vinho do Porto, a canela, a farinha e o fermento. Bater 40s, V4;

    Cortar em fatias finas a restante maçã e envolver no preparado anterior, 10s, colher inversa, V4;

    Colocar numa forma rectangular forrada a papel vegetal previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha;

    Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40-45min.

    Desenformar sobre um tapete de cilicone e partir em quadrados. 

    Nota: Polvilhar com açucar mascavado pulverizado é uma exçelente opção!

     

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Comentários

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  • notas: não usei açúcar

    Submetido por Sandra Vilaça a 2. novembro 2014 - 19:15.

    notas: não usei açúcar mascavado, utilizei açúcar amarelo em vez de açúcar branco, farinha integral em substituição da farinha de trigo. Só coloquei 75gr de óleo. E apenas uma colher de canela tmrc_emoticons.;)

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  • Olá VRitaG, Que bolinho tão

    Submetido por Mixie a 8. outubro 2013 - 19:07.

    Olá VRitaG,

    Que bolinho tão apetitoso! Com esta fotografia não dá para resistir à tentação.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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