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Bolo encharcado de laranja


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Ingredientes

12 fatia/s

Massa

  • 4 ovo
  • 200 g açúcar
  • 125 g farinha de trigo, Sem fermento
  • 125 g margarina culinária
  • 2 laranjas, Casca sem o branco
  • 1 c. chá fermento, Pó

Calda

  • 300 ml água
  • 200 g açúcar
  • 2 laranjas, Sumo
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Massa
  1. Aqueça o forno a 170°, e unte a forma com manteiga e farinha.

    Comece por bater as claras em castelo, separando as gemas e reservando, coloque a borboleta e 5min/tem.37/vel.3. Reserve

    De seguida pulveriza as cascas das laranjas 5seg/vel.9. Reserve

    Coloque o açúcar e a margarina no copo e bata 3min/vel.4, de seguida coloque as gemas uma a uma e bata na vel4 sem tempo. Junte depois a raspa das laranjas bata por 30seg.

    De seguida coloque alternadamente a farinha misturada com o fermento e as claras batidas em Castelo e envolva na vel. 1, no fim retire a tampa e com a ajuda do salazar rape as paredes do copo e de uma mexidela no preparado.

    Coloque na forma e leve ao forno cerca de 20minutos, depois de cozido retire e desenforme.

    Prepare a calda (eu fiz no fogão), colocando a água e o açúcar e quando levantar fervura deixe estar a ferver 10minutos, passado esse tempo junte o sumo das laranjas e desligue.

    Faça furos no bolo com a ajuda de um garfo ou um palito e verta a calda ainda quente por cima do bolo.

    Deixe arrefecer.
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Acessórios

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Dica

No dia seguinte está ainda melhor


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Comentários

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  • Olá Sccpa,...

    Submetido por Mixie a 7. fevereiro 2017 - 16:41.

    Olá Sccpa,


    WOW!


    Este bolinho vinho mesmo a calhar para o lanche, que aspeto delicioso. Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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