catarina-maria
Ingredientes
6 pessoa/s
Ingredientes
- 200 g açúcar
- 115 g Manteiga mole
- 2 ovos
- 3 c. sopa sumo de limão
- 190 g Farinha s/ fermento
- 1 c. chá fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 unidades iogurte grego natural
- 2 c. sopa sementes de chia
- raspa 1 limão
- Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar (a Bimby faz)
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6
50min
Bimby® 5minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
Passo 1 - Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e farinha (caso use uma forma de silicone não é necessário este passo).
Passo 2 - No
"Tampa fechada" adicione a manteiga a temperatura ambiente e o açúcar e bata 2 minutos na vel. 3Passo 3 - Coloque a borboleta e programe 2 min. na vel. 2 e através da tampa da bimby adicione os ovos, um a um, e o sumo de limão.
Passo 4 - Adicione a farinha, o fermento e o sal e programe 15 seg. na vel. 2 (só até a farinha estar envolvida no preparado).
Acrescente os 2 iogurtes, as semente de chia e a raspa de limão e programe 20 seg. na vel. 2 (a massa deve fica lisa e com as sementes distribuídas de forma homogénea, se necessário programe mais 5 seg. na mesma vel.)
Passo 5 - Coloque o preparado na forma e leve ao forno durante 40 - 45 min. (Este processo depende do forno de cada pessoa, deve fazer-se o teste do palito).
Depois de desenformar o bolo e este ter arrefecido polvilhe com açúcar em pó.
Preparação
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
*Caso não aprecie o sabor do limão pode fazer a receita com laranja. Pode também substituir as sementes de chia por semente de papoila.
*O bolo depois de cozido parece que fica enqueijado mas não, as sementes de chia com o calor libertam uma espécie de gelatina e é esta gelatina que dá uma certa consistência ao bolo.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá catarina-maria, Aspeto
Olá catarina-maria,
Aspeto delicioso.
Adorei a receita e tenho mesmo de a experimentar.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie