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Ingredientes
- INGREDIENTES PARA A MASSA
- 2 laranjas
- 3 ovo, s
- 90 g açúcar
- 1 pitada de sal
- 150 g farinha
- INGREDIENTES PARA O RECHEIO
- 160 g açúcar
- 2 limões
- 60 g manteiga
- 2 ovo, s + 1 gema
- INGREDIENTES PARA A COBERTURA
- 700 g açúcar
- 2 claras de ovo
- 2 c. sopa de sumo de limão
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7Bimby®
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Receita criada para
TM31
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Etapa de preparação
PREPARAÇÃO DA MASSA
. Raspe a casca e faça o sumo das 2 laranjas, e reserve.
. Coloque no copo as gemas, o açúcar, e programe 30 Seg/ vel 5.
. Junte a raspa da laranja, a pitada de sal e programe 30 Seg/ Vel 7
. Adicione a farinha e envolva 15 seg/ vel 6.
. Retire o preparado do copo e reserve.
. Com o copo limpo, coloque a "borboleta", as claras, uma colher de sopa de açúcar, e programe 3 Min/ 37º Vel 3 e meio.
. Envolva as claras na massa reservada e leve ao forno pré-aquecido a 200°, durante 15 Min.
. No final do tempo, retire o bolo do forno, e com a ajuda de uma linha parta o bolo ao meio para ir arrefecendo
PREPARAÇÃO DO RECHEIO
. com o copo bem seco, pulverize o açúcar 15 Seg/ Vel 9.
. Adicione a casca dos limões e programe 15 Seg/ Vel 9.
. Acrescente a manteiga, o sumo dos limões e programe 2 Min/ vel 2.
. Junte os ovos, a gema e misture 10 seg/vel 4.
. De seguida programe 7 Min/ 80º Vel 2.
. Deixe arrefecer uns minutos e recheie a massa. Tape com a outra parte cortada.
PREPARAÇÃO DA COBERTURA
. com o copo bem seco, pulverize o açúcar por duas vezes (350 a 350 g), programando 15 Seg/ vel 9.
. Adicione os restantes ingredientes e bata 10 seg/vel 6.
. Molhe a espátula em água quente e espalhe por cima do bolo a cobertura.
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioFaltou o fermento! Bolo super pequeno, não deu...
Faltou o fermento! Bolo super pequeno, não deu para cortar ao meio e o recheio ficou muito líquido! Receita não aprovada, infelizmente
por favor, corrija a receita!
Não precisa de fermento?...
Não precisa de fermento?
Foi tudo pro lixo...
Acabei de fazer a massa e quando saiu do forno nem dava para cortar a meio de tão pequeno que ficou
Que delicia,deve ficar
Que delicia,deve ficar delicioso! Vou experimentar...
Hummmmmmmmm, parece ser
Hummmmmmmmm, parece ser delicioso vou experimentar, obrigada
Boa noite, qual é a parte
Boa noite,
qual é a parte em que se coloca o sumo de laranja?
Obrigada.
Mia Cuca
Olá CakeandBake, Huuuuum
Olá CakeandBake,
Huuuuum que delicia!!!! Adorei a descrição da receita!!!!
Obrigada pela partilha!!! :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Adorei esta receita! Ficou
Adorei esta receita! Ficou delicioso......
Obrigada