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Bolo de creme/nozes


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Ingredientes

  • CREME
  • 1 ovo
  • 1/2 litro de leite
  • 100 gramas de açúcar
  • 60 gramas de farinha
  • 1 c chá de essência de baunilha
  • BASE
  • Casca ralada de um limão
  • 200 g de açúcar
  • 100 de leite
  • 4 ovo, s
  • 150 óleo
  • 300 de farinha
  • 1 colher de sopa cheia de fermento
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1.  Prepare o creme: colocando todos os ingredientes 8 min 90° Vel 4. Deixe esfriar. 

    Prepare a base:

    Coloque o açúcar e casca de limão, 15 seg vel 9. 

    Adicione o leite, os ovos e o óleo 20 seg vel 4. 

    Misture a farinha 40 seg vel 6. 

    Junte o fermento 15 seg vel 6.

    Coloque a massa numa assadeira de fundo amovível forrada com papel vegetal, untada e enfarinhada e adicione o creme por cima da  massa às colheradas (deixar 1 ou 2 cm distante da borda). 

    Asse em forno a 160º por 40 min.

     

    Opção com nozes e caramelo:

    Seguir a receita acima e colocar sobre a massa (antes de verter o creme):

     meia xícara de nozes picadas

     um fio de caramelo liquido

     

     Enquanto assa o bolo, levar ao lume:

     mais meia xicara de nozes

     meia xicara de açucar

     1 colher de chá de manteiga

    Deixar caramelizar e verter sobre o papel vegetal até endurecer. Triturar grosseiramente e jogar sobre o bolo ainda quente, junto com mais um fio de caramelo liquido (usei de compra)

     

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Comentários

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  • Já ha muito tempo que um bolo

    Submetido por mimoquices a 17. Julho 2013 - 20:18.

    Já ha muito tempo que um bolo não me fazia salivar..obrigado pela receita que depois de ver as imagens vou ter que experimentar  tmrc_emoticons.;)     

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  • Já ha muito tempo que um bolo

    Submetido por mimoquices a 17. Julho 2013 - 20:18.

    Já ha muito tempo que um bolo não me fazia salivar..obrigado pela receita que depois de ver as imagens vou ter que experimentar  tmrc_emoticons.;)     

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  • Olá sandrasilva1982!!   Que

    Submetido por Mixie a 15. Julho 2013 - 18:05.

    Olá sandrasilva1982!!

     

    Que aspecto delicioso!!!! Adoro creme de nozes!!!  :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha da receita!!

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Tem um aspecto tão leve e

    Submetido por Paty Dias a 15. Julho 2013 - 02:32.

    Tem um aspecto tão leve e delicioso...

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