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Bolo de claras e coco


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Ingredientes

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Massa

  • 9 claras, de ovo
  • 200 g açúcar
  • 200 g farinha
  • 1 lata de coco
  • 50 g coco
  • 1 pitada de sal
  • 1 c. chá de canela
  • 100 g manteiga
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Ligar o forno nos 190ºC

    Untar e polvilhar a forma (com furo no meio)

    Com o copo bem seco, colocar a borboleta, as claras, o açucar e o sal e programar 3 min/ 37ºC/ Vel.4 Adicionar a farinha com o fermento, a canela, leite de coco e e misturar 1 min/ Vel.3 Adicionar a manteiga amolecida e o coco ralado e misturar 15 seg/ Vel.2 Verter para a forma e levar ao forno aproximadamente 30 minutos
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Acessórios

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