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teressa19
published: 01.10.2017
alterado: 01.10.2017
Bolo de cenoura e cobertura de chocolate Receita não testada
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Ingredientes
12 fatia/s
Bolo de cenoura e cobertura de chocolate
- 350 g de cenoura
- 1 litro de água
- 4 ovos
- 1 chávena de Oleo
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de chá de Fermento
- q.b. manteiga
- q.b. farinha
Cobertura
- 200 g de chocolate de leite em barra
- 100 g de manteiga
- 3 colher de sopa de leite
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6
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7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Colocar a agua no copo e as cenouras no cesto 20min. 120 vel.4.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, usei uma forma de 26 sem buraco. Pre aqueca o forno a 180graus.
Findo o tempo passo as cenouras por agua fria para arrefecer um pouco e coloco dentro do cesto limpo juntamente com as gemas, o oleo e o acucar 1min. vel.5. Entretanto bati as claras em castelo com a batedeira mas podem fazer na bimby. antes de comecarem a massa metem a borboleta as claras 5min. vel. 3,5 e reservamos.
Assim que a massa fique homogenea colocamos na vel.3 e vamos misturado pelo bocal da tampa a farinha e o fermento. Assim que estiver envolvido retiramos e vamos adicionando as claras envolvendo com a espatula.
Deite a massa na forma e leve a cozer certa de 35min ou vao fazendo o teste do palito quando sair seco esta pronto.
Desenforme e cubra com o chocolate. - Colocar a manteiga no copo 2min 90graus. Quando terminar junte o chocolate partido e o leite 6min varoma vel.2.
Cubra o bolo com a cobertura e delicie-se.
Bolo de cenoura
Cobertura
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Acessórios
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Borboleta
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá teressa19,...
Olá teressa19,
A D O R O
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie