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Bolo de cenoura e cobertura de chocolate


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Ingredientes

12 fatia/s

Bolo de cenoura e cobertura de chocolate

  • 350 g de cenoura
  • 1 litro de água
  • 4 ovos
  • 1 chávena de Oleo
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 colher de chá de Fermento
  • q.b. manteiga
  • q.b. farinha

Cobertura

  • 200 g de chocolate de leite em barra
  • 100 g de manteiga
  • 3 colher de sopa de leite
  • 6
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Bolo de cenoura
  1. Colocar a agua no copo e as cenouras no cesto 20min. 120 vel.4.
    Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, usei uma forma de 26 sem buraco. Pre aqueca o forno a 180graus.
    Findo o tempo passo as cenouras por agua fria para arrefecer um pouco e coloco dentro do cesto limpo juntamente com as gemas, o oleo e o acucar 1min. vel.5. Entretanto bati as claras em castelo com a batedeira mas podem fazer na bimby. antes de comecarem a massa metem a borboleta as claras 5min. vel. 3,5 e reservamos.
    Assim que a massa fique homogenea colocamos na vel.3 e vamos misturado pelo bocal da tampa a farinha e o fermento. Assim que estiver envolvido retiramos e vamos adicionando as claras envolvendo com a espatula.
    Deite a massa na forma e leve a cozer certa de 35min ou vao fazendo o teste do palito quando sair seco esta pronto.
    Desenforme e cubra com o chocolate.
  2. Cobertura
  3. Colocar a manteiga no copo 2min 90graus. Quando terminar junte o chocolate partido e o leite 6min varoma vel.2.
    Cubra o bolo com a cobertura e delicie-se.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá teressa19,...

    Submetido por Mixie a 4. outubro 2017 - 17:15.

    Olá teressa19,

    A D O R O Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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