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1 Bolo de baunilia recheado com leite condensado e coco e cobertura de glacê

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Bolo de baunilia recheado com leite condensado e coco e cobertura de glacê

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Ingredientes

20 fatia/s

  • 4 ovos
  • 120 g açúcar
  • 1 1\2 c. chá de açúcar baunilhado
  • 120 g farinha
  • 1 pitada de sal

recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 110 g coco ralado
  • 50 g manteiga

cobertura

  • 200 g açúcar
  • 1 clara de ovo
  • 1/5 sumo de um limão
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  • 6
    1h 25min
    Bimby® 1h 0min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    massa do bolo (bolo base do livro ABC da bimby)

  1. Insira a borboleta. coleque no copo  os ovos, o açucar e o açucar baunilhado e bata 6 min/37ºC/vel 4.

    De seguida bata mais 6 min/vel 4.

    Adicione a farina e o sal e envolva mais 5 seg/vel 3. Envolva com ajuda da espatula. Com a forma já untada com manteiga e farinha deite o preparado e leve ao forno cerca de 20-25 min a 180º.

    Deixe arrefecer o bolo e corte na horizontal.

  2. Recheio:pôr os ingredientes todos na bimbyTampa fechada, 8 min., temp. 50º, vel.3. E rechear, e pôr  a parte de cima do bolo.

     

  3. Cobertura: Coloque no copo o açucar e pulverize 20 seg/ vel 10.

    Adicione a clara e o sumo de limão e bata 15-20 seg/vel 6.

    E cubra com esse preparado. 

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Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  sandra tm5,   Hummm este

    Submetido por Mixie a 23. março 2015 - 12:45.

    Olá  sandra tm5,

     

    Hummm este bolinho deve ser uma maravilhaaaa  tmrc_emoticons.)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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