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Bolo de baunilia recheado com leite condensado e coco e cobertura de glacê


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Ingredientes

20 fatia/s

  • 4 ovos
  • 120 g açúcar
  • 1 1\2 c. chá de açúcar baunilhado
  • 120 g farinha
  • 1 pitada de sal

recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 110 g coco ralado
  • 50 g manteiga

cobertura

  • 200 g açúcar
  • 1 clara de ovo
  • 1/5 sumo de um limão
  • 6
    1h 0min
    Tempo de preparação 1h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
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Etapa de preparação

    massa do bolo (bolo base do livro ABC da bimby)
  1. Insira a borboleta. coleque no copo  os ovos, o açucar e o açucar baunilhado e bata 6 min/37ºC/vel 4.

    De seguida bata mais 6 min/vel 4.

    Adicione a farina e o sal e envolva mais 5 seg/vel 3. Envolva com ajuda da espatula. Com a forma já untada com manteiga e farinha deite o preparado e leve ao forno cerca de 20-25 min a 180º.

    Deixe arrefecer o bolo e corte na horizontal.

  2. Recheio:pôr os ingredientes todos na bimbyClosed lid, 8 min., temp. 50º, vel.3. E rechear, e pôr  a parte de cima do bolo.

     

  3. Cobertura: Coloque no copo o açucar e pulverize 20 seg/ vel 10.

    Adicione a clara e o sumo de limão e bata 15-20 seg/vel 6.

    E cubra com esse preparado. 

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  sandra tm5,   Hummm este

    Submetido por Mixie a 23. Março 2015 - 12:45.

    Olá  sandra tm5,

     

    Hummm este bolinho deve ser uma maravilhaaaa  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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