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Bolo de Banana (Banana Bread)

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Ingredientes

8 fatia/s

Bolo de Banana (Banana Bread)

  • 130 g manteiga, amolecida
  • 280 g banana, madura
  • 130 g açúcar
  • 2 ovos
  • 220 g farinha, com fermento
  • 1 pitada sal
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 100 g buttermilk
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  • 6
    1h 0min
    Bimby® 1h 0min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Colocar as bananas no copo e programar 5 seg/ vel 6.
    Bater a manteiga com açúcar 20 seg/ vel 4.
    Juntar os ovos 10 seg/ vel 4.
    Adicionar a farinha, sal, bicarbonato e buttermilk e programar 20 seg/ vel 4.
    Deitar a massa numa forma de bolo inglês e levar ao forno 180ºC durante 40-45min.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Buttermilk: 100 g leite com colher de 1 sopa de sumo de limão e deixar coalhar uns minutos.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Muito bom! Adorei. Já fiz 3 vezes no espaço de 2...

    Submetido por Paula Toste a 8. março 2021 - 14:54.

    Muito bom! Adorei. Já fiz 3 vezes no espaço de 2 semanas.
    Obrigada pela partilha!

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  • Óptimo para aproveitar as bananas maduras...

    Submetido por Anita Cruz a 9. fevereiro 2019 - 18:04.

    Óptimo para aproveitar as bananas maduras 🍌🍌 Obrigado pela partilha..

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