3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Bolo de Aniversário Angry Birds


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

  • Bolo de Chocolate:
  • 6 ovo, s
  • 200 ml de agua
  • 350 gr de açucar
  • 300 gr de farinha
  • 1 pacote de chocolate em pó Nestlé
  • 1 c. chá de fermento Royal
  • Creme de Mascarpone e morangos:
  • 1 embalagem de 250 r de Mascarpone
  • 2 clara de ovo
  • 60 gr de açucar
  • Bolo de Cenoura (livro base da Bimby):
  • 250 gr de Cenouras descascadas
  • 4 ovo, s
  • 110 gr de oleo
  • 320 gr de açucar
  • 220 gr de farinha
  • 1 c. sopa de fermento para bolos
  • Creme Brigadeiro de Chocolate:
  • 1 lata de leite, condensado
  • 1 c. sopa de leite
  • 1 c. sopa de manteiga
  • 50 gr de chocolate culinario
  • Bolo de Amêndoa:
  • 150 gr de amêndoa com pele
  • 150 gr de amêndoa sem pele
  • 300 gr de margarina
  • 450 gr de açucar
  • 9 ovo, s
  • 225 gr de farinha
  • 1 c. café de fermento
  • Doce de ovos:
  • 200 gr de açúcar
  • 110 gr de água
  • 6 gemas
  • 10 gr de margarina
  • 1 c. chá de canela
  • 6
    1h 8min
    Tempo de preparação 1h 8min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Vamos à
    receitas dos bolos? 
    Todos os 3 são diferentes. O primeiro (baixo) é de
    chocolate recheado com creme mascarpone e morangos. O bolo do meio é de cenoura
    (livro base da Bimby) com recheio de brigadeiro de chocolate (ficou
    maravilhoso) e o de cima de amêndoa com recheio de doce de ovos.




    Claro que a minha amiga Bimby foi a estrela deste bolo e não foi com uma mas
    sim com duas Bimbys que fizémos esta delícia.

    A cobertura é
    pasta de açucar e a decoração é a gosto. Adorei 
    fazer este bolo e o meu sobrinho adorou a surpresa!

     Bolo de Chocolate:

    Pré aquecer o forno a 180º

    Coloca-se a borboleta e batem-se as claras em castelo 7min/vel 3,5. Retiram-se
    as claras e reserva-se.

    Com a borboleta no copo, batem-se as gemas com a água 1 min/vel.3. Adiciona-se
    o açucar e bate-se 5 min/50º/vel 3,5.

    Retira-se a borboleta e junta-se a farinha previamente peneirada com o fermento
    e o chocolate 15 seg/vel 3.  Retira-se para o recipiente das claras e com
    a colher de pau envolve-se delicadamente. Unta-se a forma de 28 cm de diametro
    e vai ao forno cerca de 40 minutos. Fica um bolo com 6cm de altura.



    Creme de Mascarpone e morangos:


    Pulverizar o açucar 15 seg. vel. 9 e reservar. Bater as claras em castelo 3 min
    vel. 3,5 no ultimo minuto vai-se juntando o açucar. Juntar o mascarpone e bater
    na vel. 4/50 seg.



    Bolo de Cenoura (livro base da Bimby):


    Pré aquecer o forno a 180º

    Coloque no copo as cenouras e ralar 15 seg/vel 9

    Adicionar os ovos, o oleo e o açucar e programar 1min/vel 6

    Juntar a farinha previamente peneirada com o fermento e envolver 15seg/vel. 3

    Untar uma forma de 24cm de diametro e vai ao forno cerca de 40 minutos.



    Creme Brigadeiro de Chocolate:
    Coloque o chocolate no copo e pulverize 10 seg/ vel 8

    Junte todos os ingredientes no copo e programe 10 min/90º/vel 4.

    Deixe arrefecer antes de rechear o bolo.



    Bolo de Amêndoa:


    Colocam-se as amêndoas no copo da Bimby e rala-se na velocidade 8, de seguida
    coloca-se a borboleta na lamina e junta-se o açucar e os ovos. Programa-se
    velocidade 4 a 37º durante 5 minutos, no fim programa-se novamente velocidade 4
    mas sem temperatura mais 5 minutos.



    Acrescenta-se a margarina derretida no microondas e envolve-se na velocidade 3
    por 30 segundos. Acrescenta-se a farinha e o fermento. Envolve-se um minuto na
    velocidade 1.



    Deita-se na forma previamente untada e vai ao forno a 180º cerca de 1hora.
    Verificar com um  palito antes de desligar o forno.



    Doce de ovos:


    Colocar no copo a água e o açucar e programar 20 min/varoma/vel.1

    Retirar o copo da base e deixar arrefecer até aos 60º, colocar as gemas numa
    taça e adicionar um pouco da calda em fio fino. Mexer bem.

    Colocar a borboleta e programar 5min/100º/vel 1. Com  a máquina em
    funcionamento juntar as gemas em fio através do bocal da tampa. Nos ultimos 30
    seg. adicionar a margarina e a canela pelo bocal.

10
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Ola Antes de mais parabens

    Submetido por SBK MOTOS a 14. Outubro 2015 - 01:31.

    Ola

    Antes de mais parabens pela receita.

    Tenho uma pequena dúvida em relação ao creme mascarpone, na receita fala do creme 

    mascarpone de morangos, este ė já comprado assim ou adiciona morangos ao creme?

    se sim que quantidade?

    Obrigado

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá Alexadra, Fico feliz por

    Submetido por anapaulaml a 11. Abril 2014 - 14:21.

    Olá Alexadra,

    Fico feliz por tê-la inspirado. O Seu bollo está fantástico, já imagino a alegria da aniversariante.

    beijinhos

    Ana Aparício

    Ana Aparício

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá anapaulaml,  Este bolo

    Submetido por Mixie a 11. Abril 2014 - 14:05.

    Olá anapaulaml, 

    Este bolo ficou lindo! Tenho a certeza que o aniversariante adorou.  Big Smile

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  •  Este foi o meu bolo com as

    Submetido por alexandradiniz a 10. Abril 2014 - 23:53.

     Este foi o meu bolo com as suas dicas.sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/20140409_200249_0.jpg

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Segui a sua ideia e tb fiz 3

    Submetido por alexandradiniz a 10. Abril 2014 - 23:50.

    Segui a sua ideia e tb fiz 3 massas diferentes para um bolo de aniversário. 

    A base fiz a receita de chocolate, o topo do cogumelo a receita de cenoura e a base do cogumelo fiz bolo de iogurte. O recheio foi caramelo crocante. 

    Ficaram mt bons. Obrigada pela ideia e parabéns pelo seu bolo lindo.

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Mt obrigada pela rápida

    Submetido por Xanauto a 18. Junho 2013 - 00:17.

    Mt obrigada pela rápida resposta e pelas dicas. São esses mesmo q vou fazer. Qt a decoração vai ser mt simples ainda nao me vou aventurar mt. Depois dou notícias, mais uma vez mt obrigada, Xanauto

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Bolo Angri birds

    Submetido por anapaulaml a 17. Junho 2013 - 19:46.

    tmrc_emoticons.)  Fico muito feliz por ter inspirado alguém com o meu bolo. Os que mais gostamos é o de cenoura com creme brigadeiro e o de amendoa com doce de ovos. Para quem gosta de amendoa este bolo é mesmo muito bom.

    Posso lhe dar um truque em relação ao material que vai necessitar para um bolo de dois andares, isto se já não souber, claro. Vai precisar de duas bases e de uns suportes que se compram nas lojas da especialidade. Coloca-se a base inferior e o bolo em cima, imagine-mos que o bolo inferior tem 28 de diametro e o superior 22, entao entre os dois bolos colocamos uma base de cartão com aproximadamente 18 cm que é assente em 4 suportes que vão à base inferior e o bolo superior assenta nessa base para não ficar directamente em cima do bolo inferior. Esses suportes são uns tubos de plástico que se cortam facilmente com uma faca e ficam na medida que pretendemos. Depois é só dar largas À imaginação e decorar. Redondo, quadrado ou rectangular eu acho que qualquer um é fácil de forrar. Se precisar de mais alguma ajuda é só pedir.

    Ana Aparício

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Parabéns! Que lindo bolo e as

    Submetido por Xanauto a 17. Junho 2013 - 19:26.

    Parabéns! Que lindo bolo e as receitas parecem deliciosas.O meu filho completa esta sexta 1 aninho de vida e estava aflita com o bolo q iria fazer. Gostaria de fazer 1 bolo com 2 andares, quais das 3 receitas me aconselha?Também iniciei agora esta aventura de decoração de bolos. Algum conselho/truque? Será melhor formas redondas ou retangulares?Desde já muito obrigada, vou passar a seguir o seu blog.Xanauto

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários