Luisa Valente
Ingredientes
- 300 gde amêndoa com pele
- 7 ovos
- 300 gde açucar
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6
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7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Coloca-se a amêndoa no
"Tampa fechada" e rala-se na velocidade 9 os segundos necessarios até ficar bem fininha, Lava-se o "Tampa fechada" coloca.se a borboleta e batem-se as claras em castelo 7m, vel 4, e reservam-se! Batem-se as gemas com o açucar com a borboleta 3m vel 4, Se achar que não estão esbranquiçadas o suficiente ponha mais 1m vel4, Junta-se ao preparado a amêndoa e as claras e envolve-se 1m vel3. Retira a borboleta e mexa com a espatula bem no fundo do copo para não ficar nada agarrado! Vai ao forno pré aquecido a 180ºem forma untada e enfarinhada por 45m +-, Desenforma-se, deixa-se arrefecer, corta-se ao meio na horizontal e recheia-se e cobre-se com doce de ovos, ou chantily!! Bom apetite!!
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioAçucar
E falta a quantidade do
Só falta escrever à frente dos 300 grs que é açucar. Deve ficar espetacular de fofo e húmido.
Olá Luisa Valente, Este
Olá Luisa Valente,
Este bolinho deve ficar uma maravilha! Só falta mesmo a fotografia.
Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie