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Bolo Chocolate sem farinha


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Ingredientes

16 dose/s

  • 200 g açúcar em pó
  • 200 g açúcar
  • 150 g margarina
  • 250 g chocolate em pó
  • 6 ovo
  • 125 g amêndoa
  • 125 g bolacha Maria
  • 6
    1h 10min
    Tempo de preparação 1h 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 200 g açucar Pulverizar até ficar em pó e reservar (para cobertura)

    125 g amêndoa+ 125 g bolacha maria » Picar velocidade 4 » 1 min 

     Reservar acrescendo

    1 colher de fermento6 claras 1 pitada sal Com borboleta 6 min vel 3.5 Reservar150 g margarina temperatura ambiente200 g açucar (costumo roubar 1 pouco)6 gemas Bater em creme vel 3, 2 min Enquanto batetmrc_emoticons.Derreter 200 g chocolate em pó com 3 collheres de água Acrescentar ao preparado na bimby, incorporar 30 seg vel 3Juntar alternadamente mistura de bolacha e amêndoa e claras em castelo (1 min vel 3 em cada porção)Colocar em forma untada 50/60 min forno 180ºPara a cobertura (deixar arrefecer o bolo)200 gr açucar em pó2 cl sopa água2 cl kirsh (ponho moscatel)Fazer um pouco a olho acrescentando o líquido até fazer consistência de mel grosso.Reservar 1/3 da cobertura (versão branca)Restantes 2/3 acrescentar 4 col de sopa de chocolate em pó e misturar.Com bolo quase frio colocar por cima a cobertura de chocolate deixando cair tb para os lados.No final desenhar uma espiral com a cobertura branca e com o bico de uma faca puxar do centro fora para fazer efeito. Caso não queiram fazer a parte branca diminuam quantidade de açúcar em 50 gr e juntem logo o chocolate.
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • este é bolo mais encomendado

    Submetido por Tessa a 28. Janeiro 2016 - 14:23.

    este é bolo mais encomendado para as festas de família.

    Aproveitem tmrc_emoticons.)

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  • Olá Tessa!!!   Beeeem adoro

    Submetido por Mixie a 2. Outubro 2013 - 19:21.

    Olá Tessa!!!

     

    Beeeem adoro bolo de chocolate!!! Este bolo com uma cobertura de frutos silvres também deve ficar delicioso!!! tmrc_emoticons.D

     

    Obrigada por partilhar esta delicia com a comunidade!!

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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