3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Bolo arco-íris


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

  • 2 chávenas de chá de margarina
  • 2 chávenas de leite
  • 4 chávenas de chá de açúcar
  • 6 claras
  • 6 chávenas de farinha
  • 1 colher de de chá de fermento
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Corantes alimentares cores primárias: vermelho, azul e amarelo
  • 6
    12min
    Tempo de preparação 12min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180º.

    Colocar a borboleta e bater as claras em castelo 6 min/ vel. 3,5 e reservar.

    Sem a borboleta bater a marteiga , o açucar e o leite e prog. 2 min./ 37º / vel, 2. Se a manteiga não derreter , programe10 seg/ vel 6

    Adicione a farinha e o fermento e prog 20 seg./ vel 3.min.

    Misturar as claras em castelo lentamente e sem bater, 1 / vel. Gentle stir setting.

     

    Dividir a massa em 5 ou 6 partes iguais, exceto uma que deverá ter um pouco mais de quantidade (taça 1), para taças diferentes.

    Taça 1- adicionar mais ou menos 12 gotas de corante vermelho e misture bem. Deverá usar uma Gentle stir setting diferente em cada taça.

    Taça 2- adicionar 16 gotas de corante amarelo.

    Taça 3- adicione 6 gotas de corante vermelho e 6 gotas de amarelo.

    Taça 4- adicione 12 gotas de corante verde.

    Taça 5- adicione 6 gotas de corante azul e 6 de vermelho.

    Taça 6- Adicione 12 gotas de corante azul.

    Coloque a massa de cada taça numa forma previamente untada e enfarinhada: começar pela taça 1, vertendo no centro, depois a da taça 2 no centro, por cima da anterior cuidadosamente e assim sucessivamente até ter colocado as taças todas.

    As massas ficam dispostas em círculo sem se misturarem.

    Vai ao forno a 180º cerca de 30 a 40 min.

     

    Nota: O efeito arco-íris nas fatias terá mais efeito se a forma de bolo for redonda.

     

     

10
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Susana, podia deixar se não

    Submetido por Firestar a 23. julho 2016 - 18:27.

    Susana, podia deixar se não for pedir muito, as suas medidas em gramas. Obrigada desde já pela atenção.

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Muito bom!   Fiz este fim de

    Submetido por zizzi a 21. outubro 2014 - 23:24.

    Muito bom!

     

    Fiz este fim de semana, mas apenas coloquei 4 cores..

    Ficou espectacular de sabor, so cortei um pouco no açucar   tmrc_emoticons.)

    Obrigada pela partilha!

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Obg Anabela, esta receita de

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 20. outubro 2014 - 01:41.

    Obg Anabela, esta receita de certeza vai ficar para a próxima....

    Judite

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Obg Madalena, Éramos mais e

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 20. outubro 2014 - 01:38.

    Obg Madalena,

    Éramos mais e tive receio, acabei por fazer uma receita minha mas tb colorido em camadas e tb me parecia pequeno, afinal sobrou quase metade. Nós esquecemos que qd se parte o bolo estamos de barriga cheia.....

    Mas axo que as cores devem ficar mais bonitas com esta receita só com claras, embora tivesse ficado giro o meu. 

    Ainda quero experimentar esta receita.

    Beijinhos

    Judite

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá Judite Quando fiz (pode

    Submetido por Madalena Aguiar a 17. outubro 2014 - 13:40.

    Olá Judite

    Quando fiz (pode ver foto abaixo) foi num aniversário e eramos 11 pessoas e deu perfeitamente para nós e ainda sobrou...

    Não sei para quantas pessoas são...tem de ver...

    Beijinhos e tenho a certeza que não vai ficar arrependida de experimentar esse bolo...

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá Judite. O bolo tem um

    Submetido por anabela_pinto a 17. outubro 2014 - 13:39.

    Olá Judite. O bolo tem um tamanho médio normal, mas se precisar de um bolo maior é só acrescentar mais metade das doses, ou simplesmente duplicar.

    Divirta-se!

     

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá Anabela Pinto. Bem,

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 16. outubro 2014 - 20:21.

    Olá Anabela Pinto.

    Bem, parece-me que é amanhã que vou experimebtar esta receita, mas gostava de saber com que peso fica o bolo depois de cozido (sem a pasta de açúcar). Ainda não sei se faço em bolos individuais e em camadas e está a parecer-me pequeno. Estarei enganada?

    Fico a agaurdar a resposta, obrigado

    Judite

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Deve ter ficado uma delícia.

    Submetido por anabela_pinto a 21. julho 2014 - 00:38.

    Deve ter ficado uma delícia. tmrc_emoticons.)

    Obrigada por partilhar mais uma alternativa para a receita original !!

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Boa tarde... Fiz este bolo

    Submetido por Madalena Aguiar a 20. julho 2014 - 19:20.

    Boa tarde...

    Fiz este bolo este fim de semana para o aniversário do meu "maridão" e ficou muito engraçado.

    Alterações:

    * Cortei 1 chavena de açucar ( ou seja, só pus 3 chavenas em vez de 4)

    * Cobertura: barrei o bolo todo com doce de frutos do bosque (podia ser outro qualquer, mas era o que eu tinha em casa) e cobri com amendoa palitada torrada no forno...

    Aqui estão as fotos:

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Já fiz 2 vezes no aniversário

    Submetido por mrosário a 18. abril 2013 - 23:37.

    Já fiz 2 vezes no aniversário do meu pequenino. Uma vez para "teste" e outra para levar para a escola. E é super giro ver a cara dos miúdos quando damos a fatia!!!

    Apenas cortei (bastante) no açucar, e coloco aroma, no primeiro foi de baunilha e no segundo de framboesa.

    Recomendo.... É um espetáculo!!!!!

    LoveMuito e muito obrigada por esta ideia.

     

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá Susana

    Submetido por acsc a 25. março 2013 - 13:24.

    Estou a pensar em fazer este bolo para o aniversário do meu filho mas tenho sempre algumas dúvidas quando as medidas é em "Chavenas".

    Será que me pode dizer quando converteu para gramas quanto deu?

    Em relação à cobertura, colocou primeira a de chocolate e depois a massa de açucar? Conseguiu barrar bem o bolo?

    Obrigada e beijinhos bimbólicos

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • SUSANA escreveu: Olá, Vim da

    Submetido por anabela_pinto a 14. março 2013 - 20:58.

    SUSANA

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/fotografia_bolo_0.JPGOlá,

    Vim da escola do meu filhote, e os miudos (1.ª classe) adoraram!

    Comentários:

    Hah...é as cores, que lindo!

    As alterações que fiz foram:

    - Utilizei seis cores por esta ordem: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo, comprei corantes em gel (fiz um investimento, mas vou utilizar mais vezes), meia colher de chá;

    - Coloquei uma cobertura de chocolate (livro base) e cobri com massa de açucar, ficou realmente bom e bem!

    Converti também a chavena que utilizei para gramas, pois sei que vou utilizar esta receita muitas vezes.

    Envio uma foto.

    Susana

     

     

     

    Obrigada Susana! Obrigada pela foto. Ficou lindo.

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Bolo Arco Iris

    Submetido por SUSANA a 14. março 2013 - 17:39.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/fotografia_bolo_0.JPGOlá,

    Vim da escola do meu filhote, e os miudos (1.ª classe) adoraram!

    Comentários:

    Hah...é as cores, que lindo!

    As alterações que fiz foram:

    - Utilizei seis cores por esta ordem: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo, comprei corantes em gel (fiz um investimento, mas vou utilizar mais vezes), meia colher de chá;

    - Coloquei uma cobertura de chocolate (livro base) e cobri com massa de açucar, ficou realmente bom e bem!

    Converti também a chavena que utilizei para gramas, pois sei que vou utilizar esta receita muitas vezes.

    Envio uma foto.

    Susana

    Susana Moreno

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Obrigada por tantos elogios.

    Submetido por anabela_pinto a 14. março 2013 - 15:01.

    Obrigada por tantos elogios. O bolo fica de facto muito saboroso e é uma surpresa também para a vista. :mixie-big-smile:

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Vou experimentar fazer este

    Submetido por SUSANA a 13. março 2013 - 20:08.

    Vou experimentar fazer este bolo para os anos do meu filho, penso que falta a cor verde...

    depois logo digo como ficou.

    O efeito é espetacular!  Obrigada pela partilha.

    Susana tmrc_emoticons.)

    Susana Moreno

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Já experimentei duas vezes,

    Submetido por estrelas a 3. março 2013 - 16:51.

    Já experimentei duas vezes, ficaram otimos, parabéns tmrc_emoticons.;)

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Vou experimentar,

    Submetido por mrosário a 24. fevereiro 2013 - 23:22.

    Vou experimentar, brevemente.... N posso esperar para ver a cara dos miúdos na altura de partir o bolo....  Obrigada pela receita e a maravilhosa ideia.

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá anabela_pinto,   Uauuuuu

    Submetido por Mixie a 21. fevereiro 2013 - 12:39.

    Olá anabela_pinto,

     

    Uauuuuu adorei este bolo muito giro e colorido!  tmrc_emoticons.)

     Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile: 

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Resposta

    Submetido por anabela_pinto a 20. fevereiro 2013 - 20:37.

    :mixie-wink:

    Obrigada Judite. A resposta é essa mesmo. Esta é a receita do bolo branco, para os corantes se verem melhor, e não é preciso usar o frasco todo para ter o efeito...

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Bolo branco

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 19. fevereiro 2013 - 15:33.

    Olá, desculpem antecipar-me mas a receita do bolo branco é esta mesma....deste bolo (por não levar as gemas a massa fica esbranquiçada).

    Judite

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Ola bom dia gostava de fazer

    Submetido por ana alexandra silva a 19. fevereiro 2013 - 11:34.

    Ola bom dia gostava de fazer este bolo para o aniversario do meu filho, mas nao sei qual é a receita do bolo branco, onde posso encontrar a receita?Obrigada

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Obrigado

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 13. fevereiro 2013 - 21:32.

    Obrigado pela explicação. Vou tentar fazer em breve.

    Judite

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Resposta

    Submetido por anabela_pinto a 13. fevereiro 2013 - 15:07.

    Obrigada Mariana. Há que contribuir e partilhar, não é só procurar o que já está feito... :mixie-big-smile:

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Resposta

    Submetido por anabela_pinto a 13. fevereiro 2013 - 15:05.

    Certo, a receita da foto levou apenas 5 das cores, 5 taças,mas podemos fazer com todas as cores do arco-íris...

    Este bolo tem como base uma receta de Bolo Branco, pra que as coras adiram com mais facilidade , e não leva gemas que tornaria o bolo amarelo, e logo reagiria com os corantes não se vendo o efeito das cores.

    O bolo depois de sair do forno tem uma consistêcia normal, igual aos outro bolos o que pormite colocar a pasta, como na foto.

    A mistura de azul e vermelho (cores primárias ) resula entre o rosa e o violeta, concoante o nº de gotas de cada. Esta tonalidade optei po não por.

    A embalagem com os 3 corantes primário, indica o nº de gotas e a tonalidade obtida. Cooking 7

     

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Gemas?

    Submetido por lozinha a 13. fevereiro 2013 - 12:32.

    Bom dia

    Faço minhas as palavras da Judite...No entanto tenho que admitir que fica mesmo um mimo o seu bolo arco-iris...

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • 5 cores

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 13. fevereiro 2013 - 00:51.

    Esta receita foi dividida só em 5 taças, certo?

    Gostava de saber de que cor fica a mistura do azul com o vermelho.

    E o bolo não leva as gemas? E tem consistência para cobrir com pasta de açúcar?

    Obrigado.

     

    Judite

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Bolo fantástico

    Submetido por MarianaCarvalho a 12. fevereiro 2013 - 23:14.

    Parabéns Anabela, tem um aspecto maravilhoso. Cooking 7

    MC

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários