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Bolinhos de azeite


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Ingredientes

35 unidade/s

Bolinhos de azeite

  • 5 ovos
  • 280g açúcar amarelo
  • 200g azeite
  • 700g farinha Branca de Neve (600g + 100g pesadas separadamente)
  • Casca de 1 limão pequeno (só a parte amarela)
  • 1 Gema de ovo (diluída em 1c.sopa de leite) para pincelar
  • 6
    45min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. - Começar por forrar 2 tabuleiros de forno com papel vegetal e polvilhar com um pouco de farinha. Reservar.
    - Pesar as 600g e 100g de farinha separadamente e reservar.

    - No copo, colocar o açúcar, a casca de limão e programar 10seg/vel.10.
    - Baixar o que ficou nas paredes do copo e programar mais 5seg/vel.10.
    - Soltar o açúcar das paredes do copo e adicionar os ovos, o azeite e programar 20seg/vel.5.
    - Adicionar 600g de farinha e programar 30seg/vel.4.
    - Programar 3min/vel.espiga e pelo bocal ir adicionando as restantes 100g de farinha.
    - Retirar a massa do copo da Bimby e com as mãos untadas em azeite moldar bolinhas (do tamanho de uma noz) e distribuir pelos tabuleiros.
    - Com a ajuda de uma faca fazer uma cruz em cada bolinha.
    - Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180° durante 20min.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo de medida
    Copo de medida
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Dica

- No tabuleiro deixar algum espaço entre as bolinhas, para que não se peguem.
- Pode polvilhar com um pouco de açúcar antes de levar ao forno..😋
- No forno, meio do tempo troco os tabuleiros para que fiquem cozinhados uniformemente..


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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