Ingredientes
- 100 g feijão de soja
- 2300 g água
- 20 g flocos de aveia
- 85 g açúcar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque os feijões de soja em 500g de água e deixe de molho cerca de 12 horas. Coloque no copo 900g de água e programe 6min/100ºC/vel 1.Junte o feijão escorrido e programe 20min/100ºC/vel 1. Em vez do copo medida, coloque o cesto por cima da tampa.Junte os flocos de aveia, insira o copo medida e triture 30seg/vel 6, e de seguida programe 2 min/vel 10.Adicione mais 900g de água, o açúcar e programe 7 min/100ºC/vel 1, de seguida misture 5seg/vel 3. Sirva quente ou frio.Com um funil e com um coador deite o leite em garrafas de vidro que vedem bem e o leite dura cerca de 7 dias.No caso de querer fazer leite de soja de chocolate, misture o chocolate em pó juntamente com o açúcar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa noite,
Onde comprou ocoador de nylon? Obg.
Peço desculpa na demora da resposta, mas, durante algum tempo o site não me mandou as notificações de comentarios.
Como a aveia parece muito leve informo que 20g corresponde a duas colheres de sopa bem cheias. Se mesmo assim ficar muito espesso vá diminuindo a quantidade de aveia.
Por outro lado o coador não é especial, no entanto deve utilizar um coador de nylon com malha apertada.
Muito obrigada!
Boa tarde,
fiz esta receita mas o leite ficou com uma consistencia muito grossa. É necessário utilizar um coador especial?
bjs
É verdade! Se quiserem ver mais receitas minhas, estou aqui: http://se7epecados.blogs.sapo.pt
Olá Suzi72!!
É tão bom termos a bimby para nos ajudar a fazer tipo de receitas!!
Obrigada pela partilha da receita!
Beijinhos e bons cozinhados :mixie-big-smile:
Mixie