3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Iogurte líquido de chocolate branco


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

6 dose/s

Iogurte líquido de chocolate branco

  • 1000 g leite
  • 2 colher de sopa cheia iogurte natural
  • 100 g chocolate branco
  • 100 g leite condensado
  • 6
    12min
    Tempo de preparação 12min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
5

Etapa de preparação

  1. - Colocar o chocolate partido em pedaços no copo e triturar 10seg. / vel.9.

    - Com a ajuda da espátula, remexer o chocolate para ficar mais solto.

    - Adicionar leite até cobrir a lâmina e programar 5 min./ 70ºc /vel.1.

    - Deixar arrefecer totalmente.

    - Adicionar o restante leite, o leite condensado e o iogurte.

    - Programar 5min. /50ºc/vel.3.

    - Distribuir os iogurtes por copinhos e colocar na iogurteira 8h. ( Em alternativa, também se pode utilizar a função de iogurteira da Bimby para fermentar, para isso basta seleccionar a receita automática de iogurte natural e avançar todos os passos até ao último.)

    - Voltar a colocar o iogurte no copo e misturar 40seg./vel.4.

    - Distribuir por garrafinhas, tapar e virar ao contrário para fazer vácuo.

    - Conservar no frigorífico.l

10

Acessórios

11

Dica

Depois da receita dos iogurtes líquidos de chocolate ter corrido tão bem, comecei logo a magicar como ficariam com chocolate branco ou chocolate com sabores (menta, morango, etc...).

Assim,decidi adaptar a receita e testar com chocolate branco.

Os iogurtes ficam com um sabor suave, não ficam com aquele sabor inequívoco a chocolate branco mas o resultado é muito agradável.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • De momento não tem comentários