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Xarém com conquilhas


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Ingredientes

6 dose/s

Xarém

  • 1.5 litro água
  • 250 g farinha de milho, (3,5 copos medida)
  • 500 g conquilhas
  • 50 g chouriço
  • 50 g bacon
  • 3 dente alho
  • 1 cebola
  • coentros
  • sal
  • 25 g azeite

25g azeite

  • 6
    30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo o chouriço, o bacon, a cebola, o alho e o azeite.
    Picar 5seg, vel5.
    Colocar o cesto no copo com as conquilhas e programar 8 min, 120º, vel1.
    Retirar o cesto e reservar as conquilhas.
    Acrescentar água no copo até à marca de 1,5L e com o copo medida colocar as 3,5 medidas de farinha na água fria.
    Colocar a borboleta e cozer durante 20min,100º, vel1.
    Quando faltar 1 minuto para terminar, temperar com sal, colocar os coentros picados e as conquilhas reservadas.
  2. Sugestão: Servir como acompanhamento de peixe grelhado
    Pode fritar o bacon e o chouriço numa frigideira à parte e juntar à farinha nos minutos finais da cozedura.
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Acessórios

  • Borboleta
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  • Cesto coador
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  • Espátula
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Dica

Colocar a água no copo depois de arrefecer


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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