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Variante Puré de batata

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Ingredientes

2 dose/s

Variante Puré de batata

  • 400 g batatas, descascadas e cortadas aos pedaços
  • 100 grama batata doce, descascadas e cortadas aos pedaços
  • 125 g leite
  • 125 g água
  • sal, q.b.
  • 20 g manteiga
  • pimenta, q.b.
  • Noz-moscada moída, q.b.
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  • 6
    35min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Insira a borboleta. Coloque no copo a batata, o leite, mateiga, o sal e programe 25 min/95°C/vel 1.
  2. Adicione a pimenta e a noz-moscada e programe 60 seg/vel 3. Tem de ficar homogéneo. Rectifique os temperos. Se gostar do puré mais líquido acrescente mais leite.
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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Como alternativa...Opcionalmente, pode cozer juntamente com a batata 250 g de brócolos ou cenouras e ficará com um puré colorido.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá nfonseca79,...

    Submetido por Mixie a 31. agosto 2017 - 11:36.

    Olá nfonseca79,

    Adoro puré de batata. Tenho de experimentar esta variante! Smile Foi pena ter-se esquecido de colocar a foto para apreciarmos o resultado final. Wink

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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