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Variante Puré de batata

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Ingredientes

2 dose/s

Variante Puré de batata

  • 400 g batatas, descascadas e cortadas aos pedaços
  • 100 grama batata doce, descascadas e cortadas aos pedaços
  • 125 g leite
  • 125 g água
  • sal, q.b.
  • 20 g manteiga
  • pimenta, q.b.
  • Noz-moscada moída, q.b.
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  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Insira a borboleta. Coloque no copo a batata, o leite, mateiga, o sal e programe 25 min/95°C/vel 1.
  2. Adicione a pimenta e a noz-moscada e programe 60 seg/vel 3. Tem de ficar homogéneo. Rectifique os temperos. Se gostar do puré mais líquido acrescente mais leite.
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Acessórios

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Dica

Como alternativa...Opcionalmente, pode cozer juntamente com a batata 250 g de brócolos ou cenouras e ficará com um puré colorido.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá nfonseca79,...

    Submetido por Mixie a 31. Agosto 2017 - 11:36.

    Olá nfonseca79,

    Adoro puré de batata. Tenho de experimentar esta variante! Smile Foi pena ter-se esquecido de colocar a foto para apreciarmos o resultado final. Wink

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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