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Ingredientes
- 1 cebola, (100 gr)
- 2 dente de alho
- 50 gr de zeite
- 1 farinheira
- 1 Lata de Cogumelos
- 150 gr de arroz para risotto
- 400 gr de água
- 50 gr vinho branco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Queijo ralado q.b
- Sal q.b
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27min
Bimby® 27minTotal -
7Bimby®
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Colocar no copo a cebola, o alho e o azeite e picar 5seg/vel5 e refogar 5min/Varoma/Vel1.
Retirar a pele à farinheira e junte com os cogumelos no copo e refogar 5 min/100ºC/
"Velocidade inversa" 
"Colher de pau"
Adicionar a água, o vinho e o arroz e temperar a gosto. Programar 15min/100º/vel. colher inversa.
Se necessário, adicionar mais água.
Adicionar a manteiga e o queijo ralado e programar 2min/100º/"Velocidade inversa" 
"Espiga" .
Servir de imediato.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Sandra Medeiros, O bom
Olá Sandra Medeiros,
O bom das receitas feitas na Bimby é que podemos ir adaptando ao nosso gosto caso não goste do sabor da farinheira pode sempre reduzir a quantidade. Os gostos variam algumas pessoas gostam de um sabor mais intenso e outras pessoas gostam de um sabor mais subtil.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Boa noite! Fiz esta receita
Boa noite!
Fiz esta receita hoje para o jantar e a verdade é que não volto a fazer
a farinheira torna o risotto extremanente pesado e enjoativo!
Já fiz a mesma receita subsituindo a farinheira por linguiça, e acreditem que fica muito melhor!!
Olá alexandrapcp, Hummm
Olá alexandrapcp,
Hummm parece ser divinal!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie