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Ratatouille


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Ingredientes

  • 200 g de courgetes
  • 300 g beringela
  • 300 g de tomates, bem maduros
  • 100 g de pimentos vermelhos
  • 120 g cebola, s
  • 1 chalota
  • 1 dente de alho
  • 20 g azeite
  • ervas de Provence, salsa
  • sal, pimenta
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. * Colocar no copo a cebola cortada ao meio, chalota e o alho: 7 seg / vel. 5. Retirar os legumes dos bordo com a ajuda da espátula.

    * Adicionar o azeite: 5 min / Counter-clockwise operation / 100°C / Gentle stir setting.

    * Entretatnto lavar e cortar as courgetes em rodelas de 1 cm e os outros legumes em pedaços grandes.

    * Depois adicionar os legumes, o sal, as ervas e a pimenta: 25 min / 100°C / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting. Se necessário colocar mais 5 min.

     

    Fonte: Thermomix FR

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá anabolacha,   Deve ficar

    Submetido por Mixie a 13. Novembro 2013 - 19:47.

    Olá anabolacha,

     

    Deve ficar uma delicia é uma receita óptima para dar sabor aos legumes.  Big Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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