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Puré de ervilhas


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Ingredientes

3 dose/s

Puré de ervilhas500

  • 500 grama ervilhas, Congeladas
  • 50 grama aipo, Em pedaços
  • 70 grama cebola
  • 1 dente alho
  • 30 grama azeite
  • 800 grama água
  • 1 c. chá de sal marinho
  • 1 pitada pimenta
  • 6
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Colocar as ervilhas e o aipo na varoma.
    Colocar no copo a água, colocar a varoma e programar 25 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.
    Retirar a água do copo e colocar a cebola, o alho e o azeite, programar 5 segundos, velocidade 5. Baixar o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula, adicionar as ervilhas e o aipo, temperar com o sal e a pimenta e programar 10 minutos, temperatura 90, velocidade 1. Bater 20 segundos na velocidade 7, verificar os temperos e servir. É um ótimo acompanhamento tanto para pratos de carne, como para pratos de peixe. Espero que gostem.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olaacute manu silva...

    Submetido por Mixie a 29. Maio 2017 - 16:10.

    Olá manu silva,

    WOW. Excelente sugestão para um acompanhamento saudável e delicioso.

    Obrigada pela partilha. Love

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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