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Puré de Couve-Flor

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Ingredientes

4 dose/s

Puré de Couve-Flor

  • 1 unidade cebola
  • 4 dente alho
  • 30 grama azeite
  • 1 unidade couve-flor
  • 150 grama leite
  • 100 grama queijo mozzarela
  • sal
  • pimenta
  • Noz-moscada
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  • 6
    42min
    Bimby® 5min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo 1 cebola, 4 dentes de alho, 30g de azeite, triturar 5sec/vel 5, abrir o copo e com a espatula empurar para o fundo

    Refogar - 5 min velocidade 1

    Adicionar p leite, a 1couve-flor cortada, 1cenoura cortada, sal, pimenta e noz moscada 30 min / 90ºc / Vel 2

    juntar 100g de queijo mozzarela, 1 min vel 3 seguido de 1 min velocidade 7
10

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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11

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Comentários

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  • Apesar da falta de perfeição no peso dos...

    Submetido por JOCA. a 29. janeiro 2019 - 22:02.

    Apesar da falta de perfeição no peso dos ingredientes e da falta de rigor na descrição da receita, se seguirmos a lógica do "mais ou menos" e não colocarmos a cenoura que aparece do nada na descrição da receita, ficou ótimo!

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  • Ola parece excelente mas queria fazer sem o...

    Submetido por Filopes a 31. agosto 2017 - 19:31.

    Ola tmrc_emoticons.) parece excelente mas queria fazer sem o queijo, com que ingrediente posso substituir ? Ou posso apenas retirar o queijo ?
    Obrigada !

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  • Olaacute Paulo Reis...

    Submetido por Mixie a 24. abril 2017 - 11:34.

    Olá Paulo Reis,

    Parabéns Paulo. O resultado final ficou espectacular. Tou a ver que é um especialista em fazer puré.

    Obrigada pela partilha. Love


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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