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Puré de Batata das Avós


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Ingredientes

4 pessoa/s

Puré de Batata das Avós

  • 40 grama azeite extra virgem
  • 2 dentes alho
  • 1000 grama batata branca, para cozer
  • 400 grama água
  • 10 grama sal
  • 1 gema de ovo
  • 6
    48min
    Bimby® 33min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

    Puré de Bata das Avóes
  1. 1. Coloque no copo o azeite e os dentes de alho cortados em quatro, 7 min/100 ºC/ Vel 1.

    2. Descasque as batatas e corte em cubos.

    3. Colocar no copo a borboleta, as bátatas, a água e o sal, juntamente com o azeite e os alhos, 25 mim/100 ºC / Vel 1.

    3. No fim, tempere a gosto ( pimenta e a noz-moscada) e programe 40 seg/vel 3[/b]. Retiarar o copo de medida e adicionar a gema de ovo com cuidado e continuar a bater até terminar o pento.

    4. Retificar os temperos e a homogenidade do puré, sirva de emediato.
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Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
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  • Copo de medida
    Copo de medida
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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