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Ingredientes
4 pessoa/s
Puré de Batata das Avós
- 40 grama azeite extra virgem
- 2 dentes alho
- 1000 grama batata branca, para cozer
- 400 grama água
- 10 grama sal
- 1 gema de ovo
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6
48min
Bimby® 33minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada paraTM5
Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros). -
Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
- 1. Coloque no copo o azeite e os dentes de alho cortados em quatro, 7 min/100 ºC/ Vel 1.
2. Descasque as batatas e corte em cubos.
3. Colocar no copo a borboleta, as bátatas, a água e o sal, juntamente com o azeite e os alhos, 25 mim/100 ºC / Vel 1.
3. No fim, tempere a gosto ( pimenta e a noz-moscada) e programe 40 seg/vel 3[/b]. Retiarar o copo de medida e adicionar a gema de ovo com cuidado e continuar a bater até terminar o pento.
4. Retificar os temperos e a homogenidade do puré, sirva de emediato.
Puré de Bata das Avóes
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Acessórios
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Borboleta
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Copo de medida
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