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Ingredientes
Puré / creme de couve-flor
- 1 unidade cebola
- 3 dente alho
- 30 grama azeite
- 1 unidade couve flor
- 150 grama Bebida vegetal de soja e/ou arroz
- 50 grama Queijo creme (Philadelphia)
- q.b. Sal, pimenta e noz moscada
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40min
Bimby® 40minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
- 1. Colocar no copo a cebola os alhos e o azeite, triturar 5 sec. Velocidade 5.
2. Refogar de seguida durante 5 minutos, temperatura 100 velocidade 1.
3. Adicionar a bebida vegetal, a couve flor, e os temperos (sal, pimenta e noz moscada a gosto) 30 minutos, temperatura 90, velocidade 2.
4. Juntar o queijo creme (Philadelphia) e programar 1 minuto velocidade 3, de seguida programar 35 segundos em velocidade progressiva 5 a 7.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Utilize Philadelphia ervas finas para sabor extra e polvilhe com orégãos.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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