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Pudins de Peixe


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Ingredientes

8 pessoa/s

Pudins de Peixe

  • 400 g Peixe limpo
  • 15 g azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 250 g polpa de tomate, Ou Sumo de 3 tomates
  • 1 raminho de salsa
  • 450 g Queijo Quarck, Ou iogurte Grego Natural ou natas
  • 4 gemas de ovo
  • 10 g queijo ralado
  • 100 g pão ralado
  • q.b. sal e pimenta
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Etapa de preparação

  1. Cozer o peixe, depois de arrefecido, desfiá-lo e temperá-lo.
    Colocar a cebola e o alho no copo, programar 4seg. e vel. 5.
    Baixar com espátula o que está nas paredes do copo, novamente ralar durante 4seg. na Vel. 5.
    Colocar o azeite e a polpa de tomate, programar 5min, temperatura Varoma Vel. 2.
    Juntar o peixe, o queijo Quarck, as gemas, o queijo ralado e o pão ralado, programar 3min, temperatura 50°C, Vel. 3.
    Levar ao forno em formas de queques durante 15minutos.
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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Se servidos quentes podem ser acompanhados por molho de tomate. Caso sejam servidos frios, poderão ser servidos com ketchup


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Angelamoraisferreira,...

    Submetido por Equipa Bimby a 19. julho 2017 - 16:00.

    Olá Angelamoraisferreira,

    Agradecemos desde já a sua mensagem.

    Relativamente à sua questão, informamos que em relação ao pudim de peixe e embora não tenhamos um teste feito, a aveia parece-nos uma boa substituição ao pão, e também não estamos a ver que outra alternativa possa usar.

    Em relação ao peso, pelo facto de não termos testado, não conseguimos dizer qual será a quantidade, porém sugerimos que vá adicionando o ingrediente até que a massa fique ligada.

    Esperamos ter ajudado,

    Equipa Bimby®

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  • Olá...

    Submetido por Angelamoraisferreira a 14. julho 2017 - 12:11.

    Olá
    Para quem evita comer pão, o que sugerem para substituir? Aveia ficará bom? E que outras alternativas?

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  • Olá abantesma,...

    Submetido por Mixie a 7. julho 2017 - 15:04.

    Olá abantesma,

    UAU! Que pudins de peixe tão fofinhos! Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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