Pão Naan pão indiano de Cris Saki. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Acompanhamentos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Pão Naan pão indiano

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Ingredientes

1 unidade/s

Pão Naan pão indiano

1 frascos iogurte grego natural
125 grama leite
2 colher de chá cheia açúcar
1 colher de chá sal
2 colher de chá Fermento biológico em pó
2 chávena farinha de trigo
2 colher de sopa cheia azeite
1 Ovo ligeiramente batido

Molho de alho

4 colher de sopa Manteiga derretida
4 dentes Alho esmagado

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6

1h 38min

Bimby® 8min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Indiano/Indiana

Etapa de preparação

Massa

Misturar o iogurte natural, o leite, o açúcar, o ovo e o fermento biológico 2min/37°/vel.2.
Colocar a farinha e o sal vel.espiga por 4 ou 5 minutos.
A massa tem que estar pegajosa mas bem elastica. Se estiver muito líquida vá acrescentando mais farinha até que esteja numa consistencia em que se consiga pegar com a mão polvilhada de farinha.
Deixe a massa descansar por uma hora ou até que dobre de volume.
Polvilhe a bancada e com o rolo abra discos ovais de 10 a 15cm de diametro.
Em uma frigideira sem oleo cozinhe até os naan formarem bolhas e doure de cada um dos lados.

Molho:
Coloque os alhos esmagados na manteiga derretida até que apure o sabor do alho.

Pincele os naan com a manteiga e alho, se quiser salpique coentro picado.

Os naan estao prontos!

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções