Ingredientes
6 dose/s
- 5 g fermento fresco padeiro
- 1 chouriço caseiro
- 360 g água
- 1 colher de chá cheia sal
- 500 g Farinha tipo65
-
6
21min
Bimby® 3minTotal -
7
Médio
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
coloque 50gr agua, 5 gr. fermento no copo (1min/37ºc/vel1) Adicione 90gr. Farinha (10seg/vel3)
retire e deixe dobrar de volume.
Coloque no copo mais 280gr. agua, o sal, (1.30/37ºc/vel1) jungte 500gr de farinha e o preparado anterior (2min/vel. espiga) retirar e numa superficie enfarinhada moldar rectangulos espalhando rodelas do chouriço caseiro e enrolando.deixar repousar mais 30minutos e fazer uns cortes diagonais no pão. colocar no forno por 10 minutos a 200ºc. sirva quente
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioExperimentei hoje e adorei até agora das...
Experimentei hoje e adorei até agora das melhores receitas que vi. Obrigada!
Deve ser delicioso. Vou
Deve ser delicioso. Vou experimentar.
Obrigada pela partilha. Bons cozinhados!
Estrela Silva
Muito bom! Já fiz 2 vezes e
Muito bom!
Já fiz 2 vezes e fez furor =)
Olá mariline
Olá mariline pinguinha!!!!
Huuuum que delicia!!!! Adoro pão com chouriço, então quentinho....!!!!
Obrigada pela partilha da receita!!! :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie