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Molho de tomate


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Ingredientes

  • 2,5 Kg Tomates maduros c/ pele
  • 2 cebola, s médias
  • 4 Dentes alho grandes
  • 1 Tira de pimento verde
  • 1 Tira de pimento vermelho
  • 2 Caldos knorr de legumes
  • 1 Folha de louro
  • Azeite q.b.
  • Manjericão q.b.
  • Orégãos q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Piripiri q.b.
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação


  1. 1.      Coloque no copo as cebolas, os alhos e programe 5 seg/vel 5.


    2.      Adicione o azeite e refogue 7 min/100ºC/vel 1.


    3.      Adicione os restantes ingredientes e programe 30 min/100ºC /vel 2.


    4.      Retirar a folha de louro e triture 30 seg/vel 7.


    5.      Se for preciso engrossar um pouco programe mais uns minutos em temperatura Varoma/vel 2, colocar o cesto na tampa



    Sugestões


    Este molho serve como base para pizzas, massas, carnes e arroz.



     Colocar em taças de vidro com tampa e congelar.

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