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Molho bolonhesa


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Ingredientes

100 g

Molho bolonhesa

  • 1400 grama passata de tomate
  • 2 colher de sopa extrato de tomate
  • 100 grama manteiga sem sal
  • 100 grama cebola
  • 1 dente alho
  • 15 grama azeite
  • 130 grama mortadela bolonhesa
  • 3 fatia Bacon Fumado
  • 500 grama carne picada
  • 1 colher de chá pimenta preta
  • 1 colher de sopa sal
  • 6
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    Bimby®
  • 8
  • 9
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Etapa de preparação

  1. colocar no copo cebola, alho e azeite. 8s/vel 5. Fritar a mistura 5min/varoma/vel 1. Picar mortadela e bacon. 5s/vel 6. Cozer mistura 5min/varoma/vel 1. Colocar carne picada. Cozer 5min/varoma/vel 1. Adicionar a pimenta e a passata. Cozer 35min/100oC/vel colher. Aos 10 minutos, adicionar pela tampa o extrato de tomate. Ao término, acrescentar a manteiga e o sal. Cozer 3min/70oC/vel colher.
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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