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Esparregado de Grelos de Couve


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Ingredientes

4 dose/s

  • 400 g Grelos de Couve
  • 150 g água
  • q.b. sal
  • 40 g azeite
  • 3 dentes alho
  • 200 g leite
  • 50 g farinha
  • 2 colher de sopa vinagre
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. Noz moscada
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloca no copo os grelos, a água e o sal, programe 15 min 100º/vel 1/. Escorra e reserve.

    Coloque no copo o azeite e os alhos 8 seg/vel 5, em seguida

    4 min/ 100º/ vel 2-

    Adicione os grelos  5 min/ 100º/ vel 2.

    Adicione o leite, a farinha, a pimenta e a noz moscada 25 seg/vel 7.

    Depois cozinhe 8 min/100º/ vel 2.

    Adicione o vinagre, bata alguns segundos na vel 5 para homogeneizar  o esparregado até á consistência desejada.

     

  2. Insira o método de preparação da sua receita

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Acessórios

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Dica

Se gostar pode juntar mais vinagre, conforme o gosto de cada pessoa.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Fiz e adorei ...

    Submetido por taniam55 a 16. Fevereiro 2017 - 14:06.

    Fiz e adorei tmrc_emoticons.)

    Só usei mais água para cozer os grelos, a que está é muito pouca.

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  • Olá  sissic, Pelo aspeto

    Submetido por Mixie a 5. Maio 2016 - 12:47.

    Olá  sissic,

    Pelo aspeto parece ser bem bom.

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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