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Bimby®
15min
Todos
2h 15min
dose/s
35 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Delicias de Fiambre e queijo

ingredientes

  • 150 grama queijo
  • 100 grama fiambre
  • 100 grama cebola
  • 30 grama azeite
  • 5 unidade ovo
  • 90 grama amido, farinha maizena
  • 800 grama leite
  • 1 pitada noz, moscada
  • 1 pitada pimenta
  • 1 colher de chá sal
  • 1 q.b. farinha, para panar
  • 1 q.b. pão ralado, para panar

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" 150g queijo 100g fiambre e pique 6 seg/velocidade 5 . Retire e reserve.
  2. Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" a 100g cebola, 30g azeite, triture6 seg/velocidade 7 e refogue 5 min/120°C/velocidade 1
  3. Adicione 2ovos, 90g maizena, misture 5 seg/velocidade 4 . Adicione 800g leite,1 pitada noz moscada, 1c.cha sal, 1pitada pimenta e 50 g do queijo e fiambre reservados, triture 5 seg/velocidade 7 e cozinhe7 min/100°C/velocidade 4 .
  4. Adicione os restantes 200 g de queijo com fiambre reservados e envolva com a ajuda da espátula. Passe por água um tabuleiro de silicone (25x28 cm aprox.), coloque nele o preparado e tape com película aderente, para não criar crosta. Reserve no frigorífico cerca de 2 horas ou até ganhar consistência.
  5. Desenforme e corte quadrados de 4x4 cm. Num recipiente bata com a ajuda de um garfo 3 ovos. Passe cada quadrado por farinha, de seguida por ovo batido e por pão ralado. Frite em óleo quente abundante. Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Sirva de seguida com uma salada ou arroz.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

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    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Delicias de Fiambre e queijo

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