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Cogumelos estufados

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Ingredientes

  • 300 gr de cogumelos aos quartos
  • 1 cebola, aos quartos
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenoura, s em rodelas grossas
  • 1 courgette cortada em rodelas e depois ao meio
  • 30 gr de gengibre em cubos
  • 60 gr vinho do Porto
  • 2 estrelas de aniz
  • Sal, pimenta e manjericão a gosto
  • 50 gr de azeite
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  • 6
    30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a cebola, o alho, o gengibre e o azeite 5s, vel 5.

    Refogar 5m, temp, 100, vel Colher de pau.

    Adiccionar as cenouras e programar 5m, temp. 100, vel Colher de pau

    Juntar os cogumelos, as estrelas de aniz, as courgettes, regar com o vinho e temperar com o sal, pimenta e manjericão.

    Colocar a borboleta, Programar 20 m, temperatura varoma, velVelocidade inversa.

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Adorei. Obrigada

    Submetido por catarinaramos79 a 30. outubro 2014 - 17:45.

    Adorei. Obrigada

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  • Olá Sandra Guerreiro

    Submetido por Mixie a 13. janeiro 2014 - 13:20.

    Olá Sandra Guerreiro ,

     

    Hummm deve ficar uma delicia!!!  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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