Está aqui:
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Ingredientes
4 pessoa/s
"Arroz" de couve-flor
- 1 Couve-flor média
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho pequeno
- 40 gr azeite
- 1 cenoura
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. coentros
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6
20min
Bimby® 20minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Colocar no copo da bimby a couve flor partida, triturar 20 segundos, velocidade 9( pode-se ajustar o tempo e a velocidade consoante o gosto, para ficar mais ou menos triturado), colocar a couve na varoma, sem lavar o copo coloca-se a cebola , o alho, a cenoura partida aos bocadinhos e o azeite, tritura-se 1 segundos, velocidade 7, depois 5 minutos, temperatura varoma , velocidade 1, coloca-se este refogado por cima da couve , tempera-se a gosto e envolve-se. Cozinhar uns 10 minutos a vapor. No fim adiciona-se coentros picados.
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Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Eu costumo cozinhar este "arroz" enquanto a bimby prepara um prato para aproveitar a bimby num todo...
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá elsa correia,...
Olá elsa correia,
Muito obrigada por partilhar esta receita alternativa ao arroz.
Equipa Bimby®