Ingredientes
Maçã
- 200 g farinha
- 100 g manteiga amolecida
- 80 g açúcar amarelo
- 80 g vinho do porto
- 1 pau de canela
- 6 maçãs reineta, tamanho médio
- Canela qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo 200g farinha, 100g manteiga amolecida e 80g açúcar amarelo.
Programar 30seg/vel4. Esta mistura deverá ficar como se fosse areia molhada. Retire e reserve.
Sem lavar o copo, colocar 80g vinho do Porto com 1 pau de canela.
Programar 70°/3min/vel1.
Descasque e corte em quartos 6 maçãs reineta, passando-as por sumo de limão, para que não fiquem amarelecidas.
Assim que o tempo do vinho terminar, coloque num recipiente e reserve.
Coloque as maçãs no copo e triture-as à vel5.
Num pirex de ir ao forno, coloque as maçãs, cubra com a massa amanteigada sem calcar ou amassar e regue com o vinho do Porto aquecido (retire o pau de canela).
Leve ao forno pré-aquecido a 180° até ficar dourado e crocante.
É excelente para acompanhar com gelados, ou, simplesmente, para comer à colherada (como eu fiz).
Bom apetite!
o meu Apple Crumble
Dica
Para dar um sabor extra, polvilhe com canela antes de colocar no forno.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá RithaS,
Adoreeeeiiii a sua receita de crumble.
Tenho a certeza que deve ser uma delicia. Vai ser certamente um sucesso esta receita.
Obrigada pela partilha.
Vou já experimentar!!!
Parece-me muito boa combinação