- TM31
Ingredientes
- 4 folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
- Água q.b p/ hidratar
- 200 g bolachas digestivas
- 50 g manteiga
- 100 g chocolate branco partido em pedaços
- 200 g natas
- 300 g queijo-creme
- 1 c. chá de açúcar baunilhado
- 70 g açúcar
- 150 g framboesas frescas
- Açúcar em pó q.b, p/ povilhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC
Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.
Coloque no copo as bolachas e rale 20 seg/ vel7.
Adicione a manteiga e programe 1 min/ 60ºC/ vel 2. Forre com a massa o fundo de 12 formas individuais de fundo amovível ou 12 aros com aprox. 10 cm de diâmetro. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Coloque no copo o chocolate e pique 5 seg/ vel 5.
Adicione as natas e derreta 4 min/90º/ vel 2.
Adicione a gelatina bem espremida e misture 10 seg/ vel 4.
Adicione o queijo-creme, o açúcar baunilhado e o açúcar e misture 15 seg/ vel 6. Distribua o creme pelas formas e leve ao frigorífico cerca de 8 horas. Sirva decorados com framboesas frescas e açúcar em pó.
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Dica
Utilize 12 formas individuais de fundo amovível ou 12 aros (10cm) ou 1 forma de fundo amovível (24-26 cm)
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Comentários
Vou experimentar
Olá Ferreira_lu,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Relativamente à sua questão, informamos que queijo-creme é um tipo de queijo fresco confeccionado a partir de leite e creme.
Adicionalmente, informamos que poderá adquirir queijo-creme nos supermercados.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
Ola. O que ė queijo-creme?
Excelente.
Fez sucesso entre as visitas esta noite. Só acrescentei umas raspas e uns quadradinhos de chocolate branco por cima, já que é p engordar =P
Olá lozinha,
As bolachas deve colocar no copo e ralar 20 seg/ vel7.
Olá Equipa Bimby!
Esqueceram-se de Moer as Bolachas digestivas...