- TM5
Ingredientes
Risotto de cogumelos
- 40 g Queijo Alentejano, (Pode usar-se parmesão)
- 80 g cebola
- 50 g azeite
- 320 g arroz para risotto
- 100 g vinho branco
- 860 g água
- 2 colher de chá sal
- 400 g mistura cogumelos congelados
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Colocar no copo o queijo alentejano e ralar 10seg/vel 9. Reservar.
2. Colocar no copo a cebola e o azeite e picar 5seg/vel 7
3. Refogar 5min/120º/Vel1 (para TM31 5min/varoma/vel1)
4. Adicionar a mistura de cogumelos e cozinhar 10min/120ºC/vel1. Mexer com a espatula e saltear os cogumelos por mais 5min/120ºC/vel1.
5. Adicionar o arroz e cozinhar 3min/100ºC/vel1. Adicionar o vinho e cozinhar 1min/100ºC/vel1.
6. Adicionar a água e o sal. Envolver com a espátula. Colocar o cesto em cima da tampa em vez do copo de medida. Cozinhar 15min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel1. No final colocar numa taça e envolver o queijo reservado.
Inserir título
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá SGanito,
Parece ficar maravilhoso!