Bimby®
28min
Todos
1h 3min
dose/s
4
pessoa/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Arroz
- 20 g azeite
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 100 g cogumelos brancos
- 100 g cogumelos marrons
- 100 g cogumelos laminados, em lata
- 50 g vinho branco
- 200 g arroz p/ risoto
- 400 g água
- 1/2 c. sopa sal
- 25 g queijo mozarela
- 25 g queijo flamengo
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM 5: 5 min/120ºC/vel 1).
- Adicione os cogumelos e salteie 5 min/Varoma/vel 1 (TM 5: 5 min/120ºC/vel 1).
- Adicione o vinho e cozinhe 2 min/Varoma/vel 1 (TM 5: 2 min/120ºC/vel 1).
- Adicione o arroz, a água e o sal, envolva com a ajuda da espátula e coza 8 min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" . - Envolva bem com a ajuda da espátula para soltar o arroz do fundo do copo e coza mais 8 min/100ºC/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .
- Adicione o queijo reservado, envolva com a ajuda da espátula e sirva de seguida.
Dica
Acrescentar ervas aromaticas a gosto
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Fica mesmo bom!
Olá brunoqueiros,
Enaa deve ficara com um sabor delicioso.