- TM31
Ingredientes
- 120 + 80 gr de lemon curd
- 800 gr de leite meio gordo
- 35 gr de açúcar amarelo
- 1 iogurte natural
- 45 gr de leite em pó
- 3 bolachas digestivas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Com o copo da Bimby limpo e seco triture as bolachas digestivas com alguns golpes de turbo. Retire e reserve.
2. Coloque 120 gr de lemon curd com o leite no copo da Bimby e programe 1 minuto, velocidade 7. Adicione o iogurte, o leite em pó e o açúcar amarelo e programe 50º, 4 minutos, velocidade 4.
3. Coloque os iogurtes em copos esterilizados e envolva bem numa manta polar durante 10 horas para fermentar.
4. Distribua por cima dos iogurtes já fermentados cerca de 2 colheres de chá de lemon curd (deve perfazer cerca de 80 gr de lemon curd), polvilhe com a bolacha triturada e leve ao frio.
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
São mesmo fantásticos! Fiz no fim de semana e estão um mimo!! :mixie-cool:
Que bom Paula! Simples, rápidos e bons! Há lá tripla melhor?!
Fico muito contente que tenha gostado.
já fiz!! são fenomenais!! estou viciada
Adorei estes iogurtes!! :mixie-wink:
Qual é o fã de limão que lhes resiste?
Essa colherada até me fez sentir o sabor na boca! Lol :mixie-big-smile:
Beijinhos doces,
Mixie
ACorreia sim utilizo leite em pó Magro (Molico). Quanto ao lemon curd ou utiliza a receita que o livro base da Bimby tem ou pode utilizar outra diferente. No meu blog tenho a receita que utilizo. Só não publico aqui porque é uma adaptação da receita da Susana Gomes.
Olá Sonia,
como se faz o lemon curd? estes iogurtes têm um aspecto fantástico. o leite em pó que usa é magro?
obrigada