Molho de francesinha de csmfonseca. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Acompanhamentos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Acompanhamentos

Bimby®

32min

Todos

32min

dose/s

4 dose/s

Nível

Fácil

TM31

por csmfonseca

published: 05.04.2015

alterado: 26.08.2017

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Ingredientes

Molho

1 cebola
1 dente de alho
40 gramas de azeite
1 cubo de caldo de marisco
1 folha de loureiro
200 gramas de tomate pelado
1 cerveja 0.33
30 gramas de maizena
120 gramas de água
sal e piripiri q.b.

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Etapa de preparação

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Pique a cebola, o alho e o azeite 5 seg. / vel. 5.

Refogue 5 min. / Varoma / vel. 1.

Adicione o caldo, o loureiro, o tomate, a cerveja, o sal e o piri-piri 20 min. / 100˚/ vel. 1.

Junte a maizena dissolvida e a água 5 min./ 100˚/ vel.1.

Retire a folha de loureiro e tritura 1 min. / vel. 9

Retifique os temperos, se necessário e mexa 3 min. / vel. 1.

Dica

Pode congelar-se o molho, depois de arrefecer.

Modelo Bimby ®

Receita criada para
TM31

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Molhos