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Sopa de agrião

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Ingredientes

6 dose/s

  • 100 g cebola
  • 100 g alho francês
  • 200 g abóbora
  • 360 g curgete
  • 150 g couve flor
  • 600 g água
  • 10 g sal
  • 20 g azeite
  • 150 g agrião
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  • 6
    1h 5min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Sopa de agrião

  1. 1 - Coloque no copo a cebola,o alho francês, a abóbora, a curgete, a couve flor, a água, o sal e o azeite e coza 25min/ 100ºC/ vel 1.

    2 - De seguida triture 2min e vá progressivamente até á vel 7.

    3 - Adicione os agriões e programe 3 min/ 100ºC / vel1.

    Sirva de seguida

     

     

     

     

    Nota: Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.

     

     

    Dica: se achar a sopa grossa pode colocar um pouco mais de agua com os agriões

     

    Bom Apetite

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Adorei

    Submetido por Mixie a 29. junho 2016 - 14:27.

    Adorei


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Que delícia que ficou...

    Submetido por Daniela e Cláudio a 29. junho 2016 - 11:57.

    Que delícia que ficou...


    Cpzinhados bimbólicos Mixingbowl closed

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  • Parece otima...principalmente

    Submetido por Daniela e Cláudio a 28. junho 2016 - 13:43.

    Parece otima...principalmente por não ter batata.

    Obrigada, vou experimentar


    Cpzinhados bimbólicos Mixingbowl closed

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  • Esta sopa fica qualquer

    Submetido por aplima a 7. maio 2016 - 23:07.

    Esta sopa fica qualquer coisa.....

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  • Olá  Claudia_Soares, Sempre

    Submetido por Mixie a 21. março 2016 - 13:29.

    Olá  Claudia_Soares,

    Sempre uma excelente opção uma sopa quente de legumes. E logo eu que adoroooooo agrião.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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