Variante Doce de pêssego de jamin. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Variante Doce de pêssego

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Ingredientes

3 frasco/s

Doce de pêssego

1Kg Pêssegos com casca e sem caroço
200g açúcar mascavado claro
Meio sumo Limão

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6

40min

Bimby® 35min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Snack Molhos

Etapa de preparação

- Lavar bem os pêssegos, tirar os caroços e cortar aos bocados.
- No copo, colocar os pêssegos, o açúcar e o limão e programar 5seg/vel.4. tapar tampa com o cesto coador
- Depois programar 30min/varoma/vel.1.
- triturar ate ficar sem ficar pedaços da fruta ( ao gosto)

- Verter o doce para frascos previamente esterilizados e fechar de seguida para que selem em vácuo.

Acessórios

Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

- Este doce fica com pedaços de pêssego 😋 mas se quiser tudo bem triturado no primeiro passo da Bimby programe 15seg/vel.6 (em vez de 5seg/vel.4) e depois não há a necessidade de utilizar a colher inversa durante a cozedura, coloque apenas na vel.1 😉

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções