Ingredientes
- Massa:
- 1 pacote de bolacha Maria
- 100 g de manteiga
- 50 gde açúcar
- 1 colher de cháde canela em pó
- Recheio:
- 500 g de ricota
- 30 g. de manteiga
- 1 late de leite condensado
- 400 gde leite
- 40 g de maisena
- 70 gde açúcar
- 4 gemas
- 4 claras
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6
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7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
1- Pulverize a bolacha na vel. 9 / 8 seg.
2- Junte a canela, o açúcar e a manteiga e programe 1 min./ vel. 3 / tem. 37º
3- Unte uma forma de aro removível e forr com essa mistura pressionando com uma espátula.
Recheio:
1-Coloque a borboleta bem limpa, na lamina, deite as claras e programe 4 min. / vel 3. Retire para uma taça e reserve.
2-Coloque no copo todos os ingredientes e bata durante 1 min.e 30 seg / vel. 5.
3-Volte a colocar a borboleta e acrescente as claras envolvendo durante 15 seg. na vel 2 1/2
4-Leve para assar com o forno pré aquecido a 180º. deixe esfriar e leve ao frigorífico.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioMnham, mnham
Oh minha nossa!
Que aspecto bom!
Vou fazer de certeza.
Beatriz
Hummmm, adoro ricota, esta
Hummmm, adoro ricota, esta receita nao me vai passar desapercebida de certeza...vou fazer e depois digo como ficou!!!!