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Tiramisú


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Ingredientes

8 dose/s

ovos

  • 2 ovos
  • 1 gema ovo
  • 130 g açúcar
  • 500 g queijo mascarpone
  • 300 g palitos La reine
  • 300-400 g Café Forte (frio)
  • 20 g cacau
  • 6
    5h 20min
    Bimby® 20min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Tiramisú
  1. 1 - Insira a borboleta. Coloque no Tampa fechada os ovos, a gema e o açucar e bata 6 min/vel 4.

    2 - Retire a borboleta. Adicione o mascarpone e bata 2 min/vel 3.

    3 - Mergulhe os palitos la reine no café frio. Disponha metade dos palitos no fundo de um tabuleiro com aprox. 30x20 cm e 6 cm de altura. Espalhe por cima dos palitos metade da mistura de mascarpone. Cubra com os restantes palitos e de seguida com mascarpone. Cubra com película aderente e leve ao friogorífico cerca de 5 horas No momento de servir polvilhe com cacau em pó.

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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Esta receita pode ser servida como semi-frio. Leve ao congelador cerca de 5 horas antes de servir.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Este Tiramisú é excelente 😋 dos melhores que...

    Submetido por Anita Cruz a 22. abril 2019 - 18:53.

    Este Tiramisú é excelente 😋 dos melhores que já comi..👍🔝

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  • Olá  taniama,   O aspeto é

    Submetido por Mixie a 21. março 2016 - 13:35.

    Olá  taniama,

     

    O aspeto é sensacional. Ficou magnifico.Uauuuuu.  :mixie-surprised:

     

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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