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Tarte Pastel de Nata


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Ingredientes

  • 1 basede massa folhada (eu compro já feita!)
  • 2,5 dl de água
  • 350 gr de açúcar
  • 2 tiras de casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 0.5 l de leite
  • 60 gr de farinha maizena
  • 6 gemas
  • 6
    17min
    Tempo de preparação 17min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação


  1. O primeiro passo é forrar uma tarteira (eu uso daquelas de fundo falso) e picar a massa com um garfo.
    No copo colocar o açúcar com a água, o pau de canela e o limão 7min/Varoma/vel1. Juntar a farinha e o leite "mexer" uns segundos na vel6 (tirei nesta altura o limão e o pau de canela para não triturar e depois voltei a por). Programar 5min/90º/vel 2.
    À parte misturar as gemas, usei o speedy-chef. Com a maquina em andamento na vel 3, ir despejando os ovos, pelo bucal. Programar 5min/90º/vel2. Coloca-se este creme sobre a massa folhada e leva-se ao forno até a tarte ficar lourinha (175ºC - 15 minutos). Desenforma-se depois de fria.

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Comentários

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  • Olá  andreiacambez,   Pela

    Submetido por Mixie a 7. Julho 2014 - 14:42.

    Olá  andreiacambez,

     

    Pela fotografia parece maravilhosa!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Fica óptima!

    Submetido por catarinarod a 5. Julho 2014 - 17:18.

    Fica óptima! tmrc_emoticons.D

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  • Ainda bem que gostaram

    Submetido por andreiacambez a 24. Agosto 2011 - 13:56.

    tmrc_emoticons.) Ainda bem que gostaram tmrc_emoticons.D

    Andreia Cambez

    http://maravilhasnacozinha.blogspot.com/

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  • Mas que coisa boa

    Submetido por Humberta a 24. Agosto 2011 - 13:52.

    :mixie-wink:

    Adoramos lá em casa! Para quem gosta de um pastel de nata este... É de loucos. Parabéns  Cooking 7

    Humberta Bettencourt

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