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Tarte de Limão Merengada


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Ingredientes

  • Base:
  • 200 g bolacha, amanteigada (tipo shortcake)
  • 80 g margarina
  • Alternativa: 1 pacote bolacha Maria e 200 g margarina.
  • Creme:
  • 1 lata leite condensado
  • 2 limoes
  • 5 ovos, (gemas)
  • Merengue:
  • 5 claras
  • 5 colheradas de açucar
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Base:

    Prė-aquecer o forno 200°.

    Triturar as bolachas 5 seg/vel 5. (Garantir que ficou em pó senao programar mais uns segundos) Juntar a margarina e misturar 10 seg/ vel 5. Espalhar no fundo e de lado de uma tarteira de base amovivel apertando bem de modo que fique uniforme. Colocar no forno por 5 min.

    Creme:

    Colocar no copo a casca de um limão (apenas a parte amarela) e triturar 15 seg/vel 9. Depois acrescentar os 2 limoes descascados, sem caroços e sem a parte branca e programar 2 min/ vel 9. Juntar as gemas, o leite condensado e misturar 20 seg/ vel 3. Colocar a mistura por cima da bolacha e vai novamente ao forno por 10 min.

    Merengue:

    Pulverizar o açucar 15 seg/ vel 9 e reservar. Colocar a borboleta e bater as claras em castelo, 4 min/ vel 3,5, sem o copo de medida. No ultimo minuto juntar o açucar reservado. 

    Reduzir o calor do forno para 160°.

    Espalhar em colheradas o merengue por cima do creme, na tarteira, e levar ao forno ate dourar.

    Quando estiver pronta é deixar arrefecer e desenformar.

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Comentários

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  • Fico muito contente

    Submetido por vanysinceridades a 28. junho 2014 - 14:38.

    Fico muito contente Lucia!!!!  tmrc_emoticons.)


    vany Corn

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  • já fiz e foi um sucesso  

    Submetido por Lúcia Brotas a 27. junho 2014 - 01:43.

    já fiz e foi um sucesso

     

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  • Oi Mixie Este fim de semana

    Submetido por vanysinceridades a 16. junho 2014 - 16:03.

    Oi Mixie

    Este fim de semana adaptei a receita que costumava fazer... muito mais simples com a ajuda da minha melhor amiga!!! 

    Beijinhos


    vany Corn

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  • Olá vanysinceridades,   Deve

    Submetido por Mixie a 16. junho 2014 - 14:30.

    Olá vanysinceridades,

     

    Deve ficar uma delicia!  Love

     

    Um beijinho Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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