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Bimby®
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--
  • TM31
published: 27.12.2014
alterado: 27.12.2014

Ingredientes

Ingredientes

  • 130 grama leite
  • 120 grama água
  • 50 grama manteiga
  • 150 grama farinha
  • casca do limão
  • pitada de sal
  • 4 ovos
  • óleo
  • açúcar qb para polvilhar
  • canela

Acessórios

  • Espátula
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preperação
  1. 1. Pese a farinha e reserve.

    2. Coloque todos os ingredientes no copo com excepção da farinha e dos ovos e programe 7 minutos , temperatura 100º velocidade 1.

    3. Quando acabar o tempo retire a casca do limão e programe mais 1 minuto na mesma temperatura e velocidade.

    4 Deite a farinha toda de uma só vez e programe 15 seg. v eloc. 4.

    5. Retire o copo da base e deixe arrefecer a massa no copo cerca de 30 minutos, vá mexendo com a espatula para arrefecer mais depressa.

    6. Deite os ovos já batidos e em fio com a bimby na velovidade 4 até os ovos unirem na massa. (Cerca de 1 minuto).

    7. Espere cerca de 5 minutos, frites os sonhos (pequenas quantidades e medidas de colher de sobremesa)  em oléo bem quente e num tacho fundo. Fure os sonhos com o garfo enquanto estão a fritas de modo a que fiquem fritos por dentro. Passe-os em açucar a canela.

    Bom apetite!

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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