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Sonhos de Natal 1


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Ingredientes

30 dose/s

  • 500 g água
  • 200 g margarina
  • 2 casca de limão
  • q.b. açucar e canela
  • 250 g farinha, c/ Fermento
  • 8 ovo, s , grandes
  • q.b. óleo , p/ fritar
  • 6
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    1. Pese a farinha e reserve.
    2. No copo da bimby colocar a água, margarina, as cascas de limão e o sal. 7 min., temp. 100, vel. colher inversa..
    3. Retire as cascas de limão.Adicione a farinha de uma só vez e programe 2 min., vel. 5. A massa deve descolar do copo. deixe arrefecer, tirando o copo da base.
    4. Coloque a máquina a trabalhar na vel. 3 e vá adicionando os ovos um a um pelo bucal, aumentando para a vel. 5 durante 2 minutos. Obterá uma massa muito cremosa.
    5. Deixe repousar a massa durante uns minutos.
    6. Aqueça óleo e frite pequenas quantidades de massa. A massa alastra imenso ao fritar, pelo que rende muito. Com uma faca, ou um garfo, ir picando os sonhos, para que cozinhem bem por dentro.
    7. Depois de fritos deixe escorrer sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Polvilhe generosamente com uma mistura de açúcar, canela e raspa de limão.

     

    Dica:

    • Quando fritar, coloque poucas quantidades para que o sonho possa crescer e dourar por igual. Pode acompanhar com calda de açúcar.
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá MariaMorais,   Devem ser

    Submetido por Mixie a 22. dezembro 2014 - 12:19.

    Olá MariaMorais,

     

    Devem ser uma delicia!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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