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Sonhos à moda da Madeira


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Ingredientes

20 dose/s

Massa

  • 1 chávena leite
  • 1 chávena farinha
  • 1 c. sopa manteiga
  • 1 c. sopa açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 c. chá cheia de fermento para bolos
  • 3 ovos
  • q.b. casca de limão
  • q.b. óleo para fritar
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Modo de fazer:

    Coloque no copo o leite, a manteiga, o açúcar, o limão e o sal e aqueça 6 minutos/100 graus/velocidade 1. Retires as cascas de limão. Adicione a farinha e o fermento e misture 15 segundos/velocidade 4. Retire o copo da base e deixe a massa arrefecer 10 a 15 minutos. De seguida misture 1minuto e 30 segundos/velocidade 4 e vá deitando os ovos um a um através do vocal da tampa. Deixe a massa repousar entre 5 e 10 minutos. Forme pequenas bolas com duas colheres de sopa e frite em óleo quente e abundante.

     

    Esta é a receita pequena, quem quiser pode fazer a dobrar, sendo que são sempre 3 ovos por cada chávena de farinha. A minha medida é uma caneca das grandes e é suficiente! 

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Acessórios

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Dica

Ficam óptimos regados com mel de cana de fabrico madeirense!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  debbyfernandes, Ainda

    Submetido por Mixie a 15. Fevereiro 2016 - 15:46.

    Olá  debbyfernandes,

    Ainda bem que adoraram. Tenho de experimentar também. Hummm. Não consigo resistir.

     Obrigada pela partilha.

    Beijinhos e bons cozinhados.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Ficaram óptimos e as minhas

    Submetido por debbyfernandes a 14. Fevereiro 2016 - 22:17.

    Ficaram óptimos e as minhas clientes adoraram esta adaptação 

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