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Salame de Chocolate


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Ingredientes

500 dose/s

Salame de Chocolate

  • 200 g bolacha Maria, partida aos bocados
  • 130 g chocolate para culinária, partido em pedaços
  • 3 gemas de ovo
  • 40 g açúcar
  • 100 g manteiga
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo as bolachas e pique 7 seg/vel 4. Retire e reserve.
  2. Coloque no copo o chocolate, as gemas, açúcar e a manteiga e derreta 3 min/70ºC/vel 1.
  3. Adicione as bolchas e envolva 10 seg/vel3. Deite sobre película aderente ou papel de alumínio e forme um rolo bem apertado. leve ao frigorífico cerca 2 horas ou até ganhar consistência. Sirva fatiado.
10

Acessórios

11

Dica

Pode adicionar 50 g de uvas passas ou nozes.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá CláudiaMoura,...

    Submetido por Mixie a 6. Dezembro 2016 - 12:42.

    Olá CláudiaMoura,

    Adoro salame de chocolate, mas adoro.


    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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